Вкусные новогодние салаты 2022 - новинки рецептов с фото

Поможем приготовить новый салат на Новый год 2022 именно для вашего праздничного стола.

Разберем много интересных бесподобно вкусных блюд с пошаговыми рецептами и фото.

Уверен, такого вы еще не пробовали!

Если вам надоели традиционные рецепты с советских времен, то этот материал точно для вас!

Гостям такие салаты точно понравятся!

Будут также легкие и простые блюда без майонеза. Готовятся они очень быстро и на скорую руку.

Также будут необычные блюда в красивом оригинальном исполнении.

Этот раздел будет постоянно пополнятся. При желании вы можете сразу перейти к новым рецептам на Новый год.

Перейти к рецептам

Однако прежде чем переходить к рецептам, для начала рекомендуем сначала взять несколько хороших блюд на заметку.

Вкусный новый салат на новый год 2022 без майонеза

Давайте сначала приготовим новый вкусный салат на новый год 2022 без майонеза и сметаны. Это очень легкое и вкусное рыбное блюдо.

Прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и ежедневного употребления.

Ингредиенты:

• Болгарский перец – 100 гр.
• Свежий огурец – 100 гр.
• Лук красный – 30 гр.
• Авокадо – 1 шт.
• Салатный микс – 200 гр.
• Красная рыба малосольная – 200 гр.
• Кунжут – 10 гр.

Для заправки:

• Мед – 1 ч. л.
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Дижонская горчица – 1 ст. л.
• Соевый соус – 4 ст. л.

Для маринования лука:

• Уксус яблочный – ¼ ч. л.
• Сахар и соль по щепотке

Мариновка красного лука

Первым делом нарежем половину небольшой луковицы. Далее ее замаринуем в отдельной емкости. Добавляем к нему щепотку соли, чуть больше сахара и 0,5 ч. л. яблочного уксуса.

Перемешайте его и оставьте мариноваться. Потом лук будет не таким острым.

Подготовка ингредиентов

Один небольшой огурец и половинку болгарского перца нарезаем соломкой.

Разрезаем авокадо по полам и достаем косточку. Потом снимаем кожицу. И нарезаем тонкими ломтиками.

Авокадо лучше берите мягким и спелым. Малосольную красную рыбу (у нас семга) нарезаем тонкими ломтиками.

В качестве салатной смеси у нас руккола и айсберг.

От рукколы отрезаем стебельки и убираем их. А саму зелень крупно один раз разрезаем пополам. Айсберг можно разрезать руками или ножом.

Обжариваем кунжут на сковородке.

Для соуса берем 2 ст. л. растительного масла и 1 ст. л. дижонской горчицы. Еще добавляем 4 ст. л. соевого соуса и 1 ч. л. меда.

Все хорошо перемешиваем.

Сборка бесподобно вкусного салата

Нарезанный салат пересыпаем в глубокую миску. Сюда же отправляем огурцы и болгарский перец. Все перемешиваем. Затем отправляем маринованный лук и снова перемешиваем.

Сюда добавляем ¹/₃ соуса и также перемешиваем.

Теперь выкладываем салат на тарелку. Сверху на него выкладываем куски рыбы и авокадо. В завершении поливаем сверху соусом и посыпаем кунжутом.

Как видите, рецепт очень простой в приготовлении. Если вы устали от тяжелых майонезных блюд, то этот вариант будет прекрасной и полезной альтернативой.

Новый оригинальный салат на новый год с кальмарами

Вот эксклюзивный рецепт с подробным описанием приготовления нового салата на Новый год с кальмарами в соусе. Блюдо готовится на скорую руку очень быстро за 3 минуты.

Ингредиенты:

• Кальмар — 200 — 250 г.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Мидия — 80 — 100 г.
• Растительное масло
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Уксус 9% — 2 ст. л.
• Кориандр — треть ч. л.
• Красный молотый жгучий перец — треть ч. л.
• Паприка молотая красная — 0,5 ч. л.
• Кунжутное семя — 1 ч. л.
• Коричневый сахар — 1 ч. л.

Нарезка и поджарка ингредиентов

Первым делом очень тонко нарезаем тушку кальмара. Репчатый лук мелко режем на полукольца. Морковь нарезаем тонкой соломкой.

Предварительно разогреваем сковороду. Наливаем в нее немного масла и равномерно выкладываем лук. Доводим его до прозрачности.

Главное, не пережарить!

Когда дойдет до нужной консистенции, посередине делаем лунку. В нее выкладываем морковь. Ее слишком зажаривать не нужно.

Необходимо чтобы она немного стала мягкой.

Так надолго ее не оставляйте.

Обязательно нужно помешивать. Так и лук не пережарится. Когда морковь и лук довели до нужной консистенции, еще раз делаем лунку.

В нее отправляем мидию.

Дайте ей немного прогреться 2 минуты. И только потом перемешивайте.

Когда она будет практически готова, делаем еще одну лунку. В нее отправляем кальмара.

Прогреваем его немного и потом тщательно все перемешиваем. 2 — 3 минуты для кальмара достаточно чтобы он стал мягким.

После этого поджарку можно убирать с огня.

Приготовление соуса

Берем сотейник и наливаем в него 1,5 см растительного масла. Далее сюда добавляем кориандр (треть столовой ложки). Столько же добавляем красного молотого перца.

Еще кладем 0,5 ч. л. молотой красной паприки и 1 ч. л. кунжутного семени.

Все тщательно перемешиваем и ставим на плиту.

Прогреть соус нужно так, чтобы не перекалить. Нужно чтобы зерна кунжута из белого цвета не превратились в коричневый.

Далее этим соусом поливаем наш оригинальный салат из кальмара. Все тщательно перемешиваем.

Сюда же добавляем 3 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. 9% уксуса, 1 ч. л. коричневого сахара. Теперь все нужно перемешать.

Блюдо отправляем настояться на ночь в холодильнике. После этого можно подавать к столу.

Новинка новогоднего салата 2022 — простой рецепт с фото

Вот вам еще одна малокалорийная новинка новогоднего салата 2022 года. Это очень легкое и простое блюдо «Три продукта» без майонеза.

Оно состоит из трех основных ингредиентов. Готовится тоже быстро.

Ингредиенты:

• Красные помидоры — 4 шт.
• Руккола — пучок
• Сырки — 2 шт.
• Соль — по вкусу
• Чеснок — 1 зубок (по вкусу)
• Оливковое масло — 4 ст. л.

Красные помидоры нарезаем большими кубиками и отправляем в глубокую миску. Сюда же добавляем зелень рукколы. Нарываем ее кусочками.

Далее плавленые сырки нарезаем большими брусками и отправляем в простой салат.

Используем двух видов для насыщенного вкуса. Один с зеленью, а второй сливочный. По вкусу добавляем чеснок и соль.

Заправляем все оливковым маслом.

Хорошо перемешиваем и подаем к праздничному столу. Получается очень легкое и при этом сытное блюдо.

Новогодний салат закуска Елочные шарики (игрушки)

Рекомендую также приготовить дома новогодний салат в виде закуски под названием Елочные шарики (или игрушки).

Помимо того, что он очень красивый, так еще и вкусный за счет заварной заправки.

Основные ингредиенты:

• Куриное филе (вареное) — 300 гр.
• Яйца вареные — 4 шт.
• Сыр твердый (20 % жирности) — 220 гр.
• Соленые огурцы — 3 шт. (120 гр.)
• Чеснок 2 — 3 зубчика

Соус (двойная порция):

• Молоко 1,5 % — 300 мл.
• Желток яйца — 2 шт.
• Кукурузный крахмал — 10 гр. (2 ч. л.)
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Горчица — 1 ч. л.

Для украшения:

• Морковь вареная — 2 шт. (240 гр.)
• Свекла вареное — 2 шт. (240 гр.)
• Укроп — 50 гр.
• Кунжут — 20 гр.
• Оливки или маслины — 7 — 10 шт.
• Стебли Петрушки — 7 — 10 шт.

Делаем соус для новогоднего салата

Для начала будем готовить соус для салата.

Для этого в отдельной миске смешиваем определенные ингредиенты. Это желток, сахар (или подсластитель), кукурузный крахмал, соль и немного молока.

Все хорошо перемешиваем до однородной массы. И уже в готовую перемешанную массу добавляем оставшееся молоко.

Перемешиваем и отправляем на огонь.

При постоянном помешивании варим 1 минуту на большом огне. После убавляем огонь и варим около 2 минуты до загустения.

Итак, хорошо помешиваем на огне. Как только соус загустел, немного добавляем лимонного сока.

Немного перемешиваем и снимаем с огня. Нужно чтобы масса остыла.

Собираем праздничное блюдо

Теперь начинаем готовить сам салат.

Мелко нарезаем отварную куриную грудку и соленые огурцы. Получаются совсем небольшие кубики. Все это оправляем в общую глубокую миску.

На крупной терке натираем вареное яйцо.

Сыр натираем на мелкой терке и отправляем в общий салат. В него же под прессом выдавливаем 2 — 3 зубчика чеснока. Остывший соус тоже добавляем к салату.

Все хорошо перемешиваем.

Панировка новогодних шариков

Теперь переходим к подготовке панировки новогодних шариков. Мелко нарезаем укроп. На мелкой терке натираем морковь и вареную свеклу.

Четвертой панировкой идет кунжут.

Также для украшения понадобятся еще маслины (или оливки) и стебли петрушки.

Теперь формируем шарики.

В ладошку кладем большую столовую ложку с горкой салата. В руках формируем массу в виде шарика. Затем панируем ее по очередности в разных ингредиентах.

Первые две штуки панируем в укропе.

Просто скатываем шарик в заданном ингредиенте. Дополнительно руками прижимаем этот ингредиент к шарику и скатываем ладошками.

Делаем до тех пор, пока поверхность массы полностью не покроется панировкой. Готовую массу выкладываем на отдельную тарелку.

Остальные два шарика панируем в морковке. Затем в свекле и кунжуте. Теперь разрезаем маслину пополам. Внутрь вставляем изогнутый стебель петрушки в виде петли.

Все это фиксируем на шарике.

Блюдо готово! И действительно, это очень напоминает новогодние игрушки. Гостям они точно понравятся.

Вкусный и красивый праздничный салат новогодний шар

Будем готовить вкусный, нежный и сытный праздничный салат новогодний шар. Готовится он очень просто.

Продукты здесь доступны каждому и хорошо сочетаются между собой. А зеленое кисло-сладкое яблоко придает блюду нежность и сочность.

Ингредиенты:

• Копченая курица — 300 г.
• Яблоко — 1 шт.
• Вареные яйца — 4 шт.
• Сыр — 100 гр.
• Грецкие орехи — 50 гр.
• Чеснок — 1 большой зубок или 2 маленьких
• Соль и перец
• Майонез — 150 г.
• Укроп
• Зёрна граната

Начальный этап приготовления

Сначала нарезаем копченую курицу короткими полосками. Кстати, мясо в этом салате можете использовать любое.

Теперь берем яйца и разрезаем их пополам. 2 белка (4 разрезанные половинки) выкладываем отдельно для украшения салата. А желтки и остальные 2 яйца нарезаем кубиками.

Белки, которые оставили на украшение, нужно натереть на мелкой терке. Сыр натираем на крупной терке.

Теперь высыпаем на доску 50 г. грецких орехов и рубим их ножом. Нужно лишь немного порубить. Они не должны быть слишком мелкими.

В блендере не измельчайте. Иначе они станут похожими на муку. А в салате должны чувствоваться куски орехов.

Яблоко очистить от кожуры и разрезать на 4 половинки. Также выньте все уплотнения и семечки. Затем дольки натираем на терке для корейской морковки.

Смешиваем все ингредиенты

В глубокой миске смешиваем ингредиенты для нашего нового салата на Новый 2022 год. Высыпаем туда нарезанную курицу, яйца, грецкие орехи и сыр.

С помощью чесночницы сюда выдавливаем 2 зубчика чеснока. Они нужны для пикантности.

Затем добавляем яблоко. Его некоторые поливают лимонным соком. Однако в этом салате вкус лимона может мешать.

Добавляем немного черного молотого перца. Немного соли. И заправляем все домашним майонезом. Тщательно перемешиваем.

Теперь берем тарелку с выпуклым дном. На нее плотно накладываем пищевую пленку и сверху выкладываем блюдо. Его плотно утрамбовываем ложкой.

Куриный салат закрываем свободными концами пленки и прижимаем плотно руками. Можно даже сверху небольшой груз поставить. Затем отправляем настояться 1 час в холодильнике.

Спустя час достаем с холодильника. Открываем пленку.

Сверху блюдо накрываем тарелкой и переворачиваем. Снимаем другую тарелку, на которой первоначально был салат.

Затем убираем пищевую пленку.

Салат теперь похож на новогоднюю елочную игрушку. Сверху выкладываем тонким слоем яичный белок. Его слегка придавливаем рукой.

По краю блюда выкладываем зелень укропа.

Можно конечно же, измельчить зелень. Однако она красивее будет смотреться в виде веточек. Дополнительно для украшения выкладываем зерна граната.

Блюдо готово! Оно замечательно подойдет в качестве украшения для праздничного стола и в старом Новом году.

Салат Новогодние часы (куранты) — пошаговый рецепт с фото

Еще один интересный пошаговый рецепт с фото приготовления новенького салата Новогодние часы (куранты). Надеюсь, вам понравится его оформление.

Ингредиенты:

• Отварная говядина — 300 гр.
• Маринованные огурцы — 3 шт.
• Отварной картофель — 3 шт.
• Отварная морковь — 1 шт.
• Вареные яйца — 5 шт.
• Консервированный горошек — 1 банка
• Соль и перец
• Майонез
• Петрушка

Начальная подготовка блюда

Отварную говядину нарезаем небольшими кубиками. При желании можете заменить ее любым мясом. Например, курицей, свининой или даже ветчиной.

Однако с мясом блюдо намного сытнее и вкуснее, чем с колбасой. Отварной картофель нарезаем кубиками.

Далее маринованные огурцы тоже нарезаем кубиками. Если у вас только соленые, то используйте не более 2 штуки.

Теперь нужен желток от трех яиц для украшения.

Разрезаем яйцо пополам, убираем желток и кладем его отдельно. Остальные яйца нарезаем кубиками также, как и оставшейся белок.

Морковь для украшения нарезаем кольцами.

Старайтесь нарезать их одинаковой толщины. Разрезайте всю морковь. Потом мы выберем кольца одинакового размера.

Яичные желтки, которые мы отложили в сторону для украшения, натираем на мелкой терке.

Процесс сборки

Теперь в отдельную глубокую миску выкладываем все ингредиенты. Это картофель, мясо, яйца и маринованные огурцы. И также сюда добавляем консервированный зеленый горошек без жидкости.

Далее добавляем домашний майонез для заправки. Сверху немного поперчить и посолить. Все тщательно перемешиваем.

Теперь берем большое блюдо. На него кладем разъемное кулинарное кольцо диаметром 18 см. Внутрь него выкладываем сам салат. Укладывать нужно очень плотно.

Утрамбовываем ложкой.

Сверху посыпаем желтками ровным слоем. Теперь снимаем кулинарное кольцо.

Украшаем новогодний салат

Приступаем к украшению нового салата на новогодний стол. Стараемся выкладывать одинаковые круги морковки.

Для цифры 6, 12, 3 и 9 выкладывайте самые большие. На остальные числа используйте формы поменьше.

Также из морковки вырезаем большую и малую стрелку часов. Выкладываем их по центру. Для красоты добавляем к стрелкам ветку зелени.

Теперь с помощью корнетика и майонеза пишем римские цифры на кружках морковки.

Все, блюдо готово. Как видите, мы украсили его просто и со вкусом.

Новенький салат новогодние свечи с грибами и ветчиной

Давайте приготовим красивый и сытный новый салат на Новый год с грибами и ветчиной. Называется он Новогодние свечи. Это блюдо удивит всех своей красотой.

Оно готовится быстро за считанные минуты. Вам не нужно ничего отваривать. На все приготовление затрачивается около 15 минут.

Такой салат можно готовить на день рождения и любой другой праздник.

• Ингредиенты:
  • Консервированные шампиньоны — 300 г.
  • Ветчина — 200 г.
  • Сыр — 150 г.
  • Консервированная кукуруза — 200 г.
  • Чеснок — 1 зубок
  • Домашний майонез — 100 — 150 г.
  • Соль
• Для украшения:
  • Сладкий перец — половина
  • Зерна граната
  • Укроп
  • Пластинка сыра — 3 шт.
  • Зубочистка — 3 шт.

Основной этап приготовления

Берем 2 маленьких зуба чеснока и выдавливаем его через пресс прямо в домашний майонез. Все хорошо перемешиваем. Тогда вкус у салата получится слегка чесночный.

Он будет хорошо сочетаться с продуктами.

Ветчину нарезаем на небольшие кубики. Сыр натираем на крупной терке. Благодаря ему салат будет еще сытнее.

Маринованные грибы разрезаем на четыре части. За счет кукурузы и грибов блюдо получится сочным.

Теперь в глубокой емкости смешиваем все продукты. В нее выкладываем ветчину, шампиньоны, кукурузу и сыр.

Добавляем немного молотого черного перца.

Далее добавляем майонез и все перемешиваем. Теперь остается сделать праздничную подачу.

Если у вас имеется овальное блюдо, то оно идеально подойдет для такого нового новогоднего салата. Мы же в примере используем обычную тарелку.

Но выкладывать будем овалом.

Украшение нового салата на Новый год 2022

Теперь украшаем наш салат к Новому 2022 году. Отрываем маленькие ветки укропа и покрываем ими новогодний салат в произвольной форме. Главное, тут не переборщить.

Далее берем зерна граната, и как бы обволакиваем овал. Старайтесь брать спелые зерна.

Теперь готовим свечи из пластинок сыра. Лучше всего использовать покупные пластинки.

В общем, сворачивайте пластинки.

Сверху немного отрезаем чтобы граница была ровной. Берем половинку деревянной зубочистки и прокалываем ею рулет сыра. Затем свечу ставим внутрь овала.

У нас будет 3 свечи.

Пламя для них мы сделаем из сладкого перца. В произвольной форме вырезаем щепку перца и кладем ее в отверстие на рулете сыра.

При необходимости перец можно заменить помидором.

Чтобы сделать новогодние свечи более реалистичными, можно водокорить их майонезом. Получаются интересные подтеки.

Блюдо готово!

Получилось красиво и вкусно. Но главное, готовится быстро и несложно. Настоящее спасение для трудолюбивой хозяйки.

Свежий слоеный салат Новогодний сапожок Деда Мороза

Рекомендую приготовить свежий слоеный салат Новогодний сапожок Деда Мороза. Украшение тут очень простое, но эффектное. Украшать будем зернами граната и белками яиц.

Ингредиенты:

• Копченая курица — 300 гр.
• Маринованные огурцы — 2 шт.
• Отварная морковь — 1 шт.
• Вареные яйца — 3 шт.
• Отварной картофель — 1 шт.
• Домашний майонез
• Соль
• Перец
• Зерна граната

Нарезка основных ингредиентов

Копченую курицу и маринованные огурцы нарезаем небольшими кубиками. Заранее отваренный картофель натираем на мелкой терке.

Убедитесь, чтобы он не слипался.

Далее отделяем белки от желтков.

Сами желтки отдельно нужно размять вилкой. Они идут в середину салата. Поэтому при желании вы можете их натереть, а не разминать.

Белки и морковь натираем на мелкой терке.

Последовательное выкладывание слоев

Теперь последовательно выкладываем слои салата. Берем красивую тарелку. Затем одноразовым кондитерским мешком с майонезом начерчиваем сапожок.

Первым слоем идет копченая курица. Заправляем ее домашним майонезом в виде сеточки.

Вторым слоем идут маринованные огурцы. Заправляем тоже сеткой.

Далее выкладываем отварную морковь. Стараемся все выкладывать ровным слоем. Сверху тоже заправляем майонезом в виде сетки.

Теперь покрываем слоем отварного картофеля. Он должен быть отварен заранее и холодным. В таком случае, слой получится очень нежным и пушистым.

Следующим слоем идет желток. Его заправляем сеткой майонеза. Это будет последний слой. Поэтому края салата тоже нужно будет покрыть майонезом.

Затем эту всю заправку нужно разровнять ложкой по всей поверхности блюда.

Сверху сапожок покрываем мелко натертыми белками. Это будет мех на сапожке. Поэтому покрываем не всю поверхность, а только ее часть. Например, пятку или носок.

После укладываем зерна граната. Теперь можно подавать к столу.

Слоеный салат Новинка на новогодний стол 2022 года

Давайте приготовим бесподобно вкусный слоеный салат Новинка на новогодний стол 2022 года. Простой рецепт от шеф-повара. Тут точно пальчики оближешь.

Готовить его очень просто.

Ингредиенты:

• Огурец — 1 шт.
• Колбаса копченая — 300 гр.
• Яйца вареные — 3 шт.
• Крабовые палочки — 200 гр.
• Кукуруза — 1 банка
• Зеленый лук
• Майонез

Подготовка к сборке

Огурец и колбасу нарезаем тонкой соломкой. Крабовые палочки режем небольшими кусочками. Мельчить их не нужно. Иначе они просто не будут чувствоваться в салате.

Лук нужно мелко покрошить. Яйцо натираем на крупной терке.

Итак, все ингредиенты подготовлены.

Теперь начинаем сборку салата слоями в формовочном кольце. Под низ ставим подходящее большое блюдо.

Последовательность слоев

Первым слоем идет колбаса. Высыпаем ее и равномерно распределяем по дну. Сверху для заправки делаем небольшую майонезную сетку.

Теперь добавляем слой огурцов и заправляем сеткой. Солить это блюдо не стоит потому что имеется майонез, который будет пропитывать все слои.

Сверху посыпаем зеленым луком. Но его высыпаем не весь. Часть нужно оставить на украшение с верху.

Следующим идет слой кукурузы.

Сверху ее немного прослаиваем майонезом. Далее выкладываем крабовые палочки и заправляем их сверху.

Затем идет яичный слой. Его тоже заправляем майонезом, но уже ажурно для красоты.

Остатки зеленого лука посыпаем в центре. Еще можно добавить пару веток петрушки. А по краям раскладываем половинки огурца.

Блюдо готово! Дайте ему настояться в холодильнике 2 часа чтобы все слои пропитались.

Новый новогодний салат с брынзой — необычный рецепт

Сейчас приготовим совершенно изумительную слоеную закуску к празднику по необычному рецепту. Это новый новогодний салат с брынзой и свеклой.

Получается очень интересное и вкусное блюдо.

Ингредиенты:

• Отварная свекла — 700 гр.
• Чернослив — 100 гр.
• Майонез — 1-2 ст. л.
• Щепотка соли
• Брынза или сыр фета — 200 гр.
• Сметана — 2 ст. л.
• Пучок петрушки
• Грецкие орехи — 70 гр.
• Чеснок — 2 зубчика

Измельчение ингредиентов

Свеклу натираем на крупной терке. Перекладываем ее в дуршлаг и слегка отжимаем ложкой. Так избавляемся от лишней жидкости.

Чернослив разрезаем на небольшие соломки и кладем в свеклу. При желании его можете заменить на изюм.

Далее в свеклу с черносливом добавляем щепотку соли и 1 ст. л. майонеза. Все перемешиваем и отставляем в сторону.

Приготовление паштета

Пучок петрушки нарезаем не очень мелко. Затем отправляем его в блендер. Сюда же добавляем грецкие орехи (50 — 70 г.) и 2 зубчика чеснока.

Хорошо все измельчаем.

Теперь понадобится 200 г брынзы или сыра фета. Если сыр твердый, то его можно натереть на мелкой терке. Мягкий можно просто размять вилкой. При этом предварительно добавив 2 ст. л. сметаны.

В брынзу со сметаной добавляем измельченную смесь из блендера. Хорошо все перемешиваем. В итоге, получаем особый паштет.

Собираем слоеный салат к Новому году

Собирать салат закуску будем в формовочном кольце. Первым слоем идет свекла. Сверху выкладываем третью часть паштета. Аккуратно все разравниваем по всей поверхности.

Третьим слоем опять идет свекла. Четвертым повторяем паштет из брынзы. Пятым опять свекла. Шестым снова паштет.

Сверху накрываем все пищевой пленкой и отправляем в холодильник настояться на 2 часа.

Затем снимаем пленку и формовочное кольцо. Для украшения верхний слой слегка посыпаем мелкими веточками укропа.

Теперь блюдо можно подавать к столу.

Новейший легкий салат с фасолью на новый год 2022

И напоследок рекомендую приготовить дома новейший легкий салат с фасолью на новый 2022 год. Он очень вкусный и сытный.

Для праздничного стола тоже отлично подойдет. Блюдо идет без картошки.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 400 гр.
• Помидоры черри — 200 гр.
• Консервированная белая фасоль — 2 банки
• Маслины — 100 гр.
• Зеленый лук — 6 перьев
• Петрушка — малый пучок
• Отварное яйцо — 2 шт.
• Растительное масло — 6 ст. л.
• Горчица в зернах — 1 ст. л.
• Лимонный сок — 2 ст. л.
• Соль и перец по вкусу

Подготовка куриной грудки

Две куриные грудки разрезаем пополам. Накрываем их пленкой и немного отбиваем.

Снимаем пленку. Немного солим и перчим все куски грудки. Причем делаем это с лицевой и обратной стороны мяса.

На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем грудку. Обжаривать с двух сторон до легкой золотинки.

Долго жарить не нужно. Иначе грудка будет сухой. При желании можно обжаривать на гриле.

Готовую грудку снимаем на блюдо чтобы остыла.

Готовим заправку для салата

Теперь нужно приготовить заправку для салата.

В банку выливаем 6 ст. л. растительного масла без запаха. Также сюда идет 1 ст. л. горчицы в зернах и 2 ст. л. лимонного сока.

Немного солим и перчим. Хорошо все перемешиваем. Или же можно просто закрыть банку крышкой и хорошенько взболтать.

Процесс сборки

Теперь собираем салат. Куриную грудку нарезаем кубиками. Затем перекладываем ее в отдельную глубокую миску.

Туда же добавляем белую консервированную фасоль.

Однако перед этим с нее нужно заранее слить жидкость и промыть холодной водой. Маслины нарезаем кружками. Их тоже отправляем в общую емкость.

Помидоры черри разрезаем на четыре части. Зеленый лук и петрушку мелко порезать. Все это отправляем в салатницу.

Осталось залить салат заправкой и перемешать. При желании добавляем соль и специи.

Блюдо украшаем отварными яйцами, разрезанными на 4 части. По центру можно сделать цветок из лепестков помидор и сердцевины маслины. Будет выглядеть красиво.

Рецепты новых салатов на Новый 2022 год

Итак, ниже идут новинки рецептов бесподобно вкусных новогодних салатов 2022 года. Уверен, вы найдете здесь что-то интересное для своего праздничного стола.

Выбирайте любой рецепт и начинайте готовить.

Не забывайте, что данный раздел будет пополняться новыми материалами. Поэтому чтобы ничего не пропустить, лучше отслеживать новые публикации через нашу рассылку.